C'est quoi le brunch?
Le brunch c’est le meilleur des repas , celui où on peut commencer par une assiette de pancakes et un cappuccino avant de se laisser tenter par une salade ou des œufs brouillés.
Plus sérieusement, c’est un type de repas qui se prends entre la fin de matinée et le début d’après-midi et qui est une combinaison du mot Breakfast et du mot Lunch.
En bref, c’est le repas parfait quand tu t’es levé un peu tard le week-end, qu’il est trop tard pour petit déjeuner mais que tu meurs de faim.
Chez Caféine, le brunch est composé principalement de produits frais locaux & bio comme:
- Les œufs (Bah oui, les œufs c'est la vie !) qui proviennent de chez Nature l'œuf à Habloville à 10km d'ici
- Le lait bio, Le GAEC des balles à La Fresnaye au Sauvage, à 3km d'ici
- Le camembert Gillot bio a 8km d'ici, vous pourrez d'ailleurs goûter leur crème fraîche et leur beurre dans nos assiettes
- Le fromage de chèvre de La Chèvre Bleue a 12km d'ici Et j'en passe ...
Une carte de Brunch qui varie selon les saisons, et mes inspirations.
Toujours cuisiné avec amour des produits et beaucoup de gourmandise.

BRUNCH
Samedi & Dimanche de 10h à 15h
Caféine Morning
10,50€Choisis une base : Bagel* Muffin, Galette de maïs
Choisis 2 oeufs* : Au plat, Pochés, Brouillés
Ajoute 2 Kiffs ou +The P'tit Dej
9€Pancakes, 2 oeufs au plat*, lard grillé, oignons frits, sirop d'érableFait Péter la Caesar
8€Salade verte, Poulet grillé, Parmesan, CroutonsJ'peux goûter ton plat ? (à partager)
22€2 Dips du moment, Pain & Bagels*, Oeufs brouillés*, Verdure du jour, 3 petits Kiffs
Brioche Perdue
7€Brioche façon pain perdu, Sirop d'érable, Eclats d'amandes, Fruits du momentPancakes
7€2 Pancakes, Fruits du moment, Sauce au choix : Sirop d'érable, Caramel beurre salé, Coulis de chocolat, Coulis de fruits rouge, Coulis beurre de cacahuèteJack's Porridge
6,50€Flocons d'avoine au lait entier Bio*, Sauce beurre de cacahuète, Fruits du momentFraicheur d'Agrumes
4,50€Salade orange ~ Pomelo ~ Citron à la cannelle & Fleur d'oranger
Les Kiffs + 2,5€ par Kiff :
Lard grillé, Saumon fumé, Chèvre*, Beignets d’oignons, Camembert Gillot*, Verdure, Sauce cheddar
* Produits Locaux
* Produits Bios